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２００９年 | ２００８年 | 私の食べ方 |
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人参（にんじん） ２００８～２０１０年
| 年末年始、孫と収穫祭を開きました。みんなとても喜んでくれました。おかげで正月は鍋三昧でした（＾◇＾） ただ、正月用に買って履いてきたピカピカシューズを泥で汚したので、孫のお母さんに叱られました。 細かいこと言うなよ！みんな喜んでいるのに！洗えばいいではないか！（以上、独り言(－－〆) |
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| ２月１８日 カーマで春まき野菜のタネをたくさん買う。 アイコ、大玉トマト、スイカ、メロン、まくわ瓜、 栗カボチャ、長なす、きゅうりなどである。 人参は２８８円 |
３月３１日＞種蒔きは３月中旬を予定していたが、雨続きで畑はグチャグチャだ！ やっとの思いが月末になった。場所はキャベツの隣（前はササゲを栽培したところ）と、 玉ねぎの苗が枯れてしまい空白となったマルチの穴部分を活用。 |
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| ４月３０日（種蒔き後、１ヶ月）＞陽射しに誘われて、鼻毛のごとく、にょきにょき発芽。 | |||
| ５月３日＞そろそろ１回目の間引き時期だ。 | 玉ねぎのマルチ穴に蒔いたものも順調に発芽している。 | ||
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| ５月１２日＞追肥＆黒マルチ撤去 １０日１１日２日間雨の後、強風が吹き荒れた。 玉ねぎのマルチ穴に伸びている鼻毛状の ニンジンが風で吹き飛ばされそうだ。 |
やっとというべきか？キンウワバ！強い風を避けるように小石の陰で潜んでいる。 なかには葉を全部食べてしまったため自分の体をさらけ出してしまったウッカリさんも(－－〆) |
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| １回目間引き（本葉１～２枚）を飛ばしたので、 ２回目（本葉３～４枚）を行う。 その後、8-8-8化成肥料を適当量株間に散布し、 土と混ぜ株元に寄せる。 |
間引いたものはおひたしを作ってもらうため持ち帰り、湯がく ＞１３０ｇ（カゴ１４０ｇ） |
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| ５月３０日＞２回目追肥（化成）、 土寄せ、水やり。 ５月は２５日から２０日間ほど お天気が続いたのでほぼ毎日水やり。 |
６月３０日＞６月は順調に生育。ときどき根の大きさを確認。ソロソロ収穫だ！ 左写真は玉ねぎ後のマルチを流用して種蒔きしたところ。 スイカのツルが伸びてきたので、一番に収穫する予定。 |
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| ７月４日＞人参がスイカのツルの進行を妨げているので、邪魔な人参を収穫。 | ７割がた収穫。切除した人参の葉を 敷き藁代わりにスイカのツルの下に敷く。 |
タコみたいな人参^_^; | |
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| クズ人参だが、食べれないことはない。鈴木さんに半分進呈。 |
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| ７月６日＞スイカのツルがドンドン伸びる。 そこで、残った人参を全部収穫する。 向こう側はスイカ、手前はメロン。 吉川さんに全部進呈 |
７月１２日＞こちら人参専用畝では そろそろ収穫時期を迎える。 （写真左中央） |
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７月１７日＞今日は衣浦湾の花火大会である。今年は半田市が幹事自治体なので花火の打ち上げは少しばかり遠いが、我が呑み助集団「下門八幡車クラブ」にとっての主役は花火ではなく「酒」であるからお天気だけが心配で、花火の心配はありません^_^;
例年、私の作った野菜類を差し入れしている。 そこで、いろいろ考えた（●＾o＾●） １、ナスはまだ結果してないのでなし。ジャガイモは冷めたら美味くないので止め。
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| ７月１９日＞奥さんの協力を得て、 人参（５０本）・キュウリ（１２本）・トマト（アイコ７２個）を収穫 吉川さんが小旅行から帰り、 御土産いただいのでお礼にキュウリ５本、人参１０本、アイコ２０個進呈 |
８月１４日＞待ちに待った待望の雨が降る。 適度なお湿りに床作り。 ジャガイモあと地のＣブロック北側に ４条蒔きの畝を一つ作成。 醗酵鶏糞と化成８８８を適当に散布し、 鍬で耕し、畝づくり。 来週種蒔き予定。 |
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| ８月５日、秋収穫を目的に、夏蒔き種「陽明五寸」（アタリヤ農園）をカーマで購入（２８８円） | ||
| しかしです。時期が時期だけに何もしないわけにはいきません。満を持して種蒔き決行。吉と出るか凶と出るか、乞うご期待(^J^) | ||
| ８月２０日＞１４日の雨以降、３５℃を超える猛暑日を含めて、カラカラ天気が続く。 このお天気は今後も続く予想で、連続２０日間にも達するという。まいりました<m(__)m> 猛暑対策のため寒冷紗を設置し、その上から水やり。総量は約３０L程度。 |
８月３０日＞種蒔き後１０日経過したが、 発芽の兆候なし。 カラカラ天気で、 種は日干しになってしまったか？ |
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９月２日＞早朝、１時間ほど土砂降りの雨が降った。喜び勇んで畑に出かけたが、焼け石に水だった。
天気予報はこの状況がまだ２週間は続くと出た。毎日、水やりしているが、もう限界だ！
テレビでは農家がスプリンクラーで水やりしていた。１日１回の水やりでは持たない。人参の栽培を断念 |
| ９月に入っても猛暑日は続いた。 気象庁は３日、「３０年に一回の異常気象」との見解を発表した。原因として、
① 北半球中緯度の気温がエルニーニョ現象に続いて、ラニーニャ現象が加わり、北半球の気温が上昇した。 |
| ９月１５日＞昨日夕方からまとまった雨が朝方まで降った 畑は約１０ｃｍほど湿っている。そこで、２回目種まき。 １回目は４条蒔きだったが３条蒔きとした。 |
９月１９日＞再び好天気が続いている。 そこで、床土の乾燥防止のためモミガラを散布 もみ殻は今年、脱穀を終えた農家から調達した |
９月２２日＞５日で発芽＜気温と畑の 保水状態が理想的であった。 |
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| 種は１２日にカーマで調達済＞黒田五寸人参＠１８８円（アタリヤ農園） | ||
| １０月２日＞１回目間引き | １０月６日＞網目１０ｍｍネットの多重設置。 コナガなどの小形の蛾が寒冷紗のトンネルから自由に行き帰している。 一重ではほうれん草のように効果がない。 そこで、寒冷紗の長さが不足する部分のみ網目ネットを設置。 このとき、大型の蛾を発見。慌てて叩く。 これがヨトウムシの成虫「ヨトウガ」である。 大きさは２ｃｍくらい。 |
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| １０月１２日＞１回目間引き、草取り、虫とり | ポキッと切れた草２本あり。 掘り起こすと、そこには当然ながら「ヨトウムシ」がとぐろを巻いている。 |
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＜世界初＞ヨトウムシの地中潜行動画ｍｐ４（４０秒・３．４MB)闇から突然、白日に晒された瞬間は猫かぶりしていたが５秒もしないうちに地中に潜り始めた。 |
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間引いた株は片手で持てるほどの量だった。これを持ち帰り水洗いし、
「自分はやってない」と責任を逃れることも日常茶飯ではあるが、 生ごみ袋から取り出し、改めて水洗いし、イカキに置く。 |
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１０月１５日＞３回目間引きと追肥（化成８８８を株元に散布） |
１０月２９日＞寒冷紗撤去 地中を這ってくるヨトウムシの 襲来には寒冷紗は効果がない。 被害はどんどん広がる。 虫を探すがどこに隠れているのか 見つからない。 |
１２月１日＞ヨトウムシ攻撃で |
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| １２月１５日＞収穫１３個 近所に進呈 |
１２月２４日＞収穫１３個 斎藤さんに進呈 |
１２月２８日＞今年最後の写真 正月に孫と収穫しよう（＾◇＾） |
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| わが畑は３０ｃｍくらいの深さから粘土質となり、根の深い野菜は栽培できない。 そこで今年は、短尺の人参を栽培することにした。種はカーマで買った。 （サカタのタネもここで買えるので、ネットで買う必要がない） |
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| ７月は晴れの少ない、ほとんどが曇り天気であった。特筆すべきは、豪雨、洪水、雷、竜巻など異常気象が集中的に発生したことである。今のような愚図ついた天気がいつまで続くのか気象庁も解らない。 梅雨はいつ終わるのか？夏がいつ来るのか？朝晩は秋のような涼しさが体感できる。
農作物の成長に最も重大な時期「７月」が、日照のないお天気続きでは実りを期待できない。北海道から九州まで、全国的に農作物は不作である。ジャガイモも玉ねぎも高騰予想だ！ にんじんと十六ササゲを計画しているが、水はけの悪いわが畑では、晴天が３日続かなければ入れない。キュウリ・トマト・ナスを栽培している隣のＢブロックを耕し、畝を作りたいが、グチャグチャでできない。困ったものです(＠_＠;) |
| ８月３日＞本当に久しぶりのお天道様です。気象庁は梅雨明けを宣言した。 昭和２６年（１９５１年）気象データの統計作業開始以来、最も遅い梅雨明けとなる。 |
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| ８月４日＞畑がおおかた乾いてきたので、Ｂブロックの整備を行う。 邪魔な東側の水なす２株と長なす３株およびトマトとキュウリ各４株を支柱とともに撤去。 |
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| Ｂブロック整備のため、米ぬか・牛フン・鶏フン取り混ぜて散布し、耕運機で耕す。 すると、すずめがどこからともなくやってきて、掘り起こした後から出てくる虫を探していた。 |
Ｂブロック完成＞隣のＣブロックとの間に ７０ｃｍ幅の通路を設定 |
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| ８月６日＞種蒔き Ｂブロックに化成肥料８－８－８を散布し、鍬で耕し、畝を作り、 人参２種とササゲの種蒔を、朝７時から午後１時まで６時間かけて行う。 |
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| ベビーキャロットを畝幅１ｍに１５ｃｍ間隔で５条の筋蒔き。 が、種を蒔き過ぎて３条で種がなくなる。 間引きが大変な予感がする（●＾o＾●） |
そこで、その隣に三寸人参を蒔く。種がたくさん余ったので、ササゲの南隣に１畝設定。 横方向２０ｃｍ、長手方向１０ｃｍ間隔に直径６ｃｍー深さ１ｃｍくらいの凹みを作り、４～５粒蒔く。 |
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| 種蒔き後のＢブロック（両端の空き地はキャベツ植付用） 手前から三寸人参、その右２畝がササゲ、 その右１畝（幅１ｍ）がベビーキャロットと三寸人参 水をたっぷりかける。さらに、毎朝水やり。 |
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| ８月１３日（種蒔き後１週間）＞ベビーキャロット発芽＜ 写真右：三寸人参の畝におかしな芽が出てきた。 ８月はほぼ毎日水やり |
８月１９日＞９日、台風９号の影響で雨が降った。 しかし、その後一滴も雨がない。 毎日株元に水やりしてきたが、最早不十分だ！ そこで、畝間の通路両側を堰き止め、水やり。 |
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手前と奥の２畝が人参だが、種蒔き（８月６日）後、約２週間経過するも未だ発芽しない。
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８月３０日＞８月はまとまった雨が降っていない畑に蒔いた種はベビーキャロットも三寸人参もほぼ全滅である。 |
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そこで、残ったベビーキャロットの |
８月３１日＞人参はササゲの両隣であるが。完全に枯れてしまった。 そこで、大量に残っている三寸人参の種をポット蒔きする。 |
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| ９月１日＞強烈な日差しを避けるため、 三寸人参のポットを地面に配置替え。 |
９月８日＞発芽＜根が長いので いつまでもここにおいてはおけない。 |
９月１０日＞ワケギを植付けたプランターの中央部余地に 蒔いた「ベビーキャロット」が発芽した。 |
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| ９月１２日＞全国的に傘マークの完ぺき雨予報であった。
が、この地区は午後、パラパラと降った程度（約１ｃｍ）で、焼け石に水であった。 これでは畑への植付けは無理だ！そこで、プランター栽培に切り替えた（*^_^*） |
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| ９月１３日＞プランターに植付け、特製防虫柵に格納。 カーマで買った元肥入り園芸土に畑の土と、赤玉を混ぜて、土づくり。 プランターの底にはバラスを入れ、水はけを良くする。 |
プランター２個では８株しか植付けできない。 そこで、発泡スチロール製箱の底に穴をあけ、 バラス・特製用土でプランター３個作成。 ここに３＋３＋６＝１２株植付ける＞ 合計２０株（まだ、６ｃｍポットにはたくさんの予備軍が待機している。 が、雨が降らなければ没である。 |
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| ９月１４日＞左からキャベツ、人参、白菜 | ９月１６日＞キャベツと同時に 人参も防虫ネットから取り出し、庭に移転 |
さらに、６ｃｍポットの元気の良い苗を 特製発泡スチロールプランターに移植 |
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| ９月１９日＞朝晩、肌寒い感じだ。 そこで、寒冷紗を設置。 蝶や蛾の防除にもなる。 |
９月３０日＞２８日午後から２９日の午前中、まとまった雨が降った（＾ｕ＾） 畑は５ｃｍほど湿っている。願わくばどっぷり浸かるほど降って欲しいのであるが、 お天気の神さんは中途半端である。 と、ぼやいていたら、 今日の降り方は少し多いようだ＼(^o^)／これで、３日間雨模様！ そこで、念願の白菜を植付けた。庭で栽培中の白菜の苗がなくなったので、 人参を防虫柵に移動。 |
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１０月８日＞伊勢湾台風５０周年を記念してかしないか、過去１０年で最大の台風が知多半島に上陸した。
満潮と重なったため約３．５ｍの高潮となったが、大きな被害もなくほっとした。 我が家の畑は甚大な被害が出た。 庭でプランター栽培中のキャベツはほとんど被害はなかったが、
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まずは畑をご覧ください |
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| 続いて、プランター栽培＞特製防虫柵が壊れ、柵の脚が葉を踏みつけた。 | ||||
| 根元が雨で洗われ横倒しになっているので、土寄せして補強 | 壊れた柵を分解し、 寒冷紗を干す |
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| １０月１３日＞台風一過５日目 プランターは順調に生育している が、根元付近で切り取られている 株が出てきた。 探したが 犯人は見つからない。 そこで、とりあえず オルトラン粒剤を 根元に散布 |
１０月１４日＞畑で、厳しい日照りを生き抜いた ２株の人参にアゲハの幼虫が５匹群がっている (－－〆) |
１０月１６日＞プランターの草勢が出てきた （*^_^*）そこで、株元に土寄せ |
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| １０月２４日＞１回目追肥 （骨粉入り油粕） 株元に土寄せし、 凹んだ部分に追肥し、 そこに新たに土を追加した後、 たっぷり水やり。 |
１０月３１日＞畑の人参も順調に 生育している（＾ｕ＾） |
１１月１７日＞東側からキャベツと 同じ南側に移動 |
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| １２月１日＞畑とプランター、ともに収穫時期を迎える（*^_^*） | |
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| １２月８日＞プランター７個、畑１０個収穫 種類は「３寸人参」だったが、 ３寸にもならないクズばかりであった。 |
１２月２１日＞プランター栽培の人参収穫 |
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| ２０１０年１月２日＞畑もプランターも全て収穫 | |
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| 「サカタのタネ」の「２００８年夏秋 家庭園芸」を見て、 ７月２８日ネットで注文。８月１日届く。 注文したのはこれまたはじめての「シーダーテープ」だ！ 種は水溶性のフィルムで等間隔に包まれており、 水をかけると溶解する仕組み！ |
品種は「ベーターリッチ」というが、 生産地は「チリ」だった。 価格は５２５円。 |
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| 土づくりは７月から準備してきた（東側道路沿い）７月２９日、３０日醗酵牛糞散布し、耕す。 | ||
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| ８月４日＞苦土石灰をまく。恥ずかしながら今まで、石灰をまいたことがない。 無知と言えばそれまでであるが、サカタのタネからもらった 「失敗しない野菜栽培」によれば常識なのであった（*＿* ； |
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８月８日＞畝づくり 幅の広い右奥が人参用で２条蒔きとする。長さは約４．５ｍ。 シーダ―テープは９ｍであるからちょうどよい。 それ以外の畝はすべてキャベツ１条植え用に準備した。 |
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８月２７日＞種まき ８月１日タネは届いたが、毎日３５度を超える猛暑日が続き、畑はカラカラで、種まきできない。 まとまった雨が２３日と２５日に降った。畑が潤ったところで素早く種まきした。 |
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| タネの袋に入っていた取説 | 取説を参考に２条の浅い溝を掘り、シーダ―テープを敷き、 薄く覆い土して平鍬で軽く押し、ジョーロでたっぷり水かけする。 |
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| ８月２８日＞早朝、水やりのため畑に行くと、人参の畝に人の足跡が付いている。 道路との境のネットが低いので、酔っ払いが足を踏み込んだかもしれない。 そこで、杭を長いものに変え、打ち直し、ネットを高い位置に張り替えた。 |
９月３日（１週間後）＞雨の恵みを受けて、一斉に芽吹いてきた。 | ||
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| ９月８日夕方＞草取り＆水やり ４日以降、夏が戻ってきた。 連日３０度を越す猛暑が続く。 それでも雑草は元気だ！ |
９月９日（２週間後）＞草取り カチカチの土では草取りできない。 そこで、じょろで蒔き水して土を軟らかくし、引っこ抜く。 |
９月１２日（種まき後３週間）＞毎日、夕方、ジョーロで水やりします。 私の愛情が人参に伝わったようで、ドンドン大きくなっていきます（＾Ｏ＾） |
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| ９月１７日＞間引き後、第１回追肥＜ 化成肥料を１ｍ2当たり５０ｇ（一握り）まいて、少し耕し、土被せする。 その後、害虫対策のため、寒冷紗を張る。 |
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| ９月２２日＞ネットを剥がして、中を見るとアゲハ蝶の幼虫がいる。 なぜだ！ネットしてあるのに！ |
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| ９月２３日＞ネットしても効果ないので撤去し、２回目の間引き。（左：間引き前、右：間引き後） 間引きした菜はさっそく、御浸しにする。 |
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| ９月２７日＞最後（３回目）の間引き、追い肥＜ 化成肥料を１ｍ2当たり５０ｇ（一握り）まいて、 少し耕し、土被せする。 土が玉状になっているので、 手で潰して粉々にし、それを根元に土寄せする |
間引いた菜は同じく 御浸しにして食べます。 |
９月２９日＞その後の経過 | |
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| １０月３日＞株が根元で折れている。 ひょっとして、ばあさんが言う「ヤシャコラ」か？根元を掘ったら出てきた。 |
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| １０月１１日＞右端のにんじんをご覧ください＞見事に育っています。 | |
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１０月１７日＞種まき後４５日経過、草丈約２５ｃｍ。 |
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| １０月２５日＞大量のキアゲハの幼虫を発見！つつくと黄色い角を出して、威嚇します。 | 相変わらずアゲハの幼虫が這いずり回っている。ま、いっか（＾レ＾； 遠くからみると、にんじん畑は竹林のミニチュア版です。 |
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| １１月９日＞ドンドン葉が大きくなる。収穫は年内可能である。 正月休みには帰省する子供たちと食べられます。 収穫時期の目安は種まき後１００日～１２０日だから、 収穫は１２月７日（１００日目）～１２月２７日（１２０日目）だ！ |
ところが、よくよく葉をみると、ところどころ食われている。 そこで、じっくり観察してみた。 アゲハの幼虫はもちろんであったが、 今まで見たこともない虫や、越冬準備組も葉に包っていた。 |
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これがコレクションの全てです。拡大写真＞３０８ＫＢ
| １１月１５日＞初収穫７本＜午前中、雨が降ったので、午後、様子を見に畑に出かけた。 畝の端っこにタネを蒔いたものの根元の土を手で払うと、十分に太かった。 そこで、掘り起こしてみると、奇形ばかりであった。また、根が食われ穴があいている。 さらに、１本は裂根だ！収穫が遅れているようだ！早く収穫しないといけないようだ！ しかし、栽培マニュアルによれば、収穫時期の目安は種まき後１００日～１２０日だから、
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| １１月１８日＞２回目収穫＜１５日あまりにひどい変形人参を見たので、他の物も確認し、半分ほど収穫。 | |||
| 収穫前 | 収穫後 | 根元を掘るとほぼ、必ずヨトウムシほか根切り虫が１，２匹潜んでいる。 | |
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| 人参３０本収穫して、虫をこれだけ収穫した（＾Ｏ＾） はじめはじっとしているが、しばらくしてモゾモゾ動き出す。 |
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| 収穫物＞左側：キズもの、右側：正常もの ちょうど、ばあさんの友達の石川さんが通りかかったので差し上げる（５本）夏場、たくさん水を頂いた鈴木さんには真っ先に差し上げる（５本） |
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| １１月２９日＞収穫 明日３０日（日）は外孫（保育園年小さん）の発表会があるので、 お土産として我が家の野菜を準備した。 ＜大根３本、白菜１個、キャベツ１個（初収穫）、人参６本＞ |
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| １２月２日＞お世話になっている斉藤さんに５本進呈 | ||||||||||||||||||||||
| １２月６日＞残り全部、収穫＜１６本＞榊原さんに一番良くできたもの３本進呈。残り１３本は自宅用 | ||||||||||||||||||||||
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| 収穫後、捨てた葉を切り刻んで、畝と畝の間にばらまき、堆肥とする。土をかぶせるのは枯れかけてからとする。 | ||||||||||||||||||||||
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２００８年度収穫記録（＠５０円）＞２０００円
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| ① 間引きした菜を御浸しにする |
② 角切りにして、シイタケはんぺんジャガイモで煮合い。 糸状にしてダイコン油揚げかまぼこなどと煮合い。 |
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| ③ 汁なし蒸しシャブ＞ キャベツ、大根、玉ねぎ、人参などの野菜をごっちゃにして鍋で蒸し、ポン酢で食べる。 | |||||||||||
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