わけぎ

２０１１年

２００９年

私の食べ方

２０１０年１０月１５日＞昨年同様、亀井さんに種を２０個ほど頂いたので、虫に食われて瀕死の状態のカブを撤去して、場所を確保。２０ｃｍ間隔で２条植え。土を軽く被せ、たっぷり水やり。		１０月２９日＞ちょうど２週間で発芽

２０１０年１２月１日＞順調生育	２０１０年１２月２８日＞順調生育	２０１１年１月２０日＞移植場所準備（Bブロック

２０１１年２月２日＞さすがのワケギも１２月～１月の寒さと乾燥でダウンしたか！１０日ぶりに水やりしたが最早手遅れかも(＠_＠;) 降雨１１月：１回、１２月：４回、１月：ゼロ	２月５日＞ AブロックからBブロックへ移植（１３株）お天気続きで葉が枯れてきた	３月９日＞２月から週１回ペースで雨が降るおかげで息を吹き返した。もうすぐ食べられそうだ（^_^）

４月１５日＞だいぶ大きくなってきたので６株ほど収穫し、弟に進呈	４月２７日＞収穫し、近所の皆さんに進呈

８月１日＞ホソホソのネギが出てきた。プランターでは無理か？！(-_-メ)	５月１４日＞畑から５株ほど採取し、内３株をプランター３個に分割して植付け（全９株）（２株は弟に進呈）

（*^_^*）２０１１年栽培記録はエンドレスに続きます（*^_^*）　　　　　　　

２００９年８月２３日＞
８月中旬に亀井さんから頂いた種をプランターに植付。わけぎは今まで栽培したことがない。ネットで調べると、ブログにたくさんあった。
プランター栽培例を参考に、目の届く庭で栽培することにした。たくさん種を貰ったので、少し残して畑にも植え付ける予定。

ＪＡで手間いらずの「花と野菜の土」を買う。売り出し中で、５袋１１００円だ！


１０月２２日＞枯れかかってきたので、追肥（骨粉入り油粕）	１０月２４日＞土補充


出来が悪く、「食べた」という記憶がない(＠_＠;)プランターではダメなのかなーーー？？

２００９年おしまい　　　ページトップに戻る

ねぎは基本的に生で食べる以外にうまい食べ方は無いと思っている。
自作の唐辛子（羅帝＜タネのサカタでネットショップ）をきざみ、
これを手作り肉味噌に混ぜ込み、ねぎの辛味を唐辛子の辛味で相殺する。