| ２０１３年完了 収穫３４個 |
２０１２年 | ２０１１年 | ２０１０～２００８年 | キャベツの食べ方 |  |
|
２０１４年以降は「畑」サイトにて他の野菜とともに栽培状況をまとめて紹介します |
|||||
キャベツ・芽キャベツ
| ２０１３年完了 収穫３４個 |
２０１２年 | ２０１１年 | ２０１０～２００８年 | キャベツの食べ方 | |
|
２０１４年以降は「畑」サイトにて他の野菜とともに栽培状況をまとめて紹介します |
|||||
| ８月２１日＞ポット播き２４ポット＜種は２０１１年購入分 | ８月２４日＞左上：芽キャベツ、その下：キャベツ さすがに３年前の種はなかなか発芽しない(-_-メ) |
|
 |
 |
|
|
８月２８日＞まだ発芽しないのでカーマでキャベツの種を購入し、同じポットの中心部に２～３粒蒔き。 芽キャベツは新しい種を買わずこのまま発芽を待つ。もし芽が出なければ今年の栽培は諦める。
８月３０日＞キャベツが発芽した
（右端ポット） ⇒ ⇒ ⇒ |
 |
|
|
９月１日＞Ｃブロック畑づくり（約３３．６ｍ2）＜苦土石灰１５Ｋｇ、牛糞堆肥８０Ｌ、鶏糞堆肥１５Ｋｇを散布し、耕運機で耕す。 北側には樹を剪定した秋ナス用のナスが残っているが、ズッキーニを栽培した畝半分を芽キャベツ用に耕す。 |
||
 |
 |
|
|
トマト、キュウリ等の畝間の通路がカチンコチンに固まっているので小型の耕運機では刃が立たない。そこでいつもは備中鍬でその部分を掘り起こし、砕いてから耕運機を通すことにしている。 今日は最後のところで鍬の柄が折れてしまった。この鍬は嫁さんが実家から持ってきたもので３０年以上使っている！ 途中、何度も柄が抜けたので、私が修理しながら使ってきたが、とうとう柄と鍬を固定する釘穴部分で折れてしまった。 |
||
 |
 |
|
| 鍬と柄を止める金具２個のサイズは多少合わないが、この鍬はとても使いやすいので何とか修理したいと懸命に考えた。折れた柄と金具がなんとか嵌ったので、このままの柄と金具を利用し、ビスねじ１本締めつけて修復した。(^^♪ | ||
| ９月７日＞
芽キャベツの発芽をじっと待ったがうんともすんとも反応がない。折角、畑づくりもしたが苗がなければ栽培できない。残念！
また、キャベツは１mmネットで防御しているがいつの間にか葉が喰われている。堪忍袋の緒が切れた！ 左側＞白菜
９月２４日＞キャベツ、白菜の植付準備＜１ｍｍ防蝶ネットが２ｍ幅なので、今年は１ｍ幅の畝とし、２条植にする。 畝には黒マルチを設置し、虫や雑草を防止する。 |
 |
|
 |
||
| ９月２７日＞植付１８株＜株間３０ｃｍで
全２８株分設定。 （一条当り１４株） カーマで特大２ｍトンネル支柱購入（５本組＠８９８円） |
９月２８日＞玄関で育苗中の苗は６株しかない。 畑での植付数は２８株なので空きが１０株分あるので４株分余る。ここにブロッコリーを植付けるべく苗整備（左トレー上） |
|
 |
 |
|
| １０月４日＞庭栽培中の苗６個を畑に植付＜１週間前に植えた１８株はしっかり根付き、逞しく育っている(^_^)v | ||
 |
 |
|
| １０月１６日＞１５日夜半から暴風とともに台風２６号が太平洋沖を北東に進み伊豆大島に上陸通過した。 伊豆大島はかって経験したことのない豪雨により火山灰層の山が崩れ、死者行方不明者は５０人にも上った。 我が地域はさほどの雨ではなかったが風はものすごかった。１６日は通常なら台風一過、秋晴れの上天気のはずが強い風は翌日１７日まで治まらなかった。
今年は害虫と台風対策のため１ｍｍネットをトンネル支柱で設置し、床土を重しにしてネットをしっかり固定した。 |
||
 |
 |
|
|
１１月１日＞１回目追肥（９月２７日植付分１８株） 化成８８８を一握り（約４０ｇ）株元部のマルチを少し破り、株元に散布。株周りの土を手で土寄せ。 |
||
 |
||
|
まだ日中２０℃前後と温かいが株も大きくなってきたので防虫ネットを撤去し、これを収穫後の柿の木の枝などに干す。 手前の防虫ネットは１０月４日植付けた白菜１８株 |
||
 |
||
| １１月２２日（植付後約２ヶ月）＞ 生育順調＜蛾蝶対策の１ｍｍネットは効果絶大。虫食いは軽微に抑えられた(^_^)v |
１１月２６日＞プランター栽培も生育順調 |
|
 |
 |
|
| １２月７日＞順調生育 | １２月１７日＞順調生育 | |
 |
 |
|
|
１２月２５日＞初収穫３個 |
||
|
|
||
|
２０１４年１月３日＞二男家族と収穫祭＜３個収穫 |
||
 |
||
| １月１１日＞収穫７個 | １月１８日＞収穫７個 | |
|
|
 |
|
|
１月２４日＞プランター栽培のキャベツは全９株であったが生育不全の２株を間引き７株が残っている。 |
||
 |
 |
|
|
１月２７日＞収穫７個＜畑の収穫完了 |
２月８日＞初雪＜午後４時４０分頃 |
|
 |
 |
|
|
朝、８時４０分頃 |
||
|
|
||
|
２月１６日＞プランター栽培２個収穫 |
３月３１日＞収穫完了 |
|
 |
 |
|
|
収穫まとめ＞畑２７個、プランター ７個、合計３４個 |
||
２０１３年おしまい ページトップに戻る
| ２０１２年 |
２０１１年（収穫３６個＞畑３３、プランタ３） |
２０１０年（収穫３５個＞畑２８、プランタ７） |
| 7/14＞芽キャベツ種まき １２ｃｍポット20個に3粒蒔き＞4日で発芽 8/4＞キャベツ種まき24ポット4粒蒔き 8/19＞芽キャベツ植付け14株＜庭栽培 8/25＞畑づくり（鶏糞・苦土石灰、耕運機 9/4＞芽キャベツ植付け4株＜畑Bブロック 9/11＞蛾蝶防護カバー設計製作 9/15＞キャベツ植付け１２株 9/21＞キャベツ植付け3２株（計４４株） ２ｍｍ目防虫ネット敷設 10/22＞芽キャベツ（畑）＜1回目追肥 10/24＞キャベツ４４株＜1回目追肥 化成888一握り株元散布、土寄せ 11/11＞芽キャベツ（庭）＜2回目追肥 11/21＞畑2回目追肥 キャベツ44株＆芽キャベツ4株 ＆草取り＆ネット除去 12/24＞芽キャベツ初収穫（庭・畑）＆3回目追肥（化成888）一つまみづつ ２０１３年１月３日＞孫とキャベツ収穫８個 |
8/11＞種まき＜9ｃｍポット50個（４日で発芽 8/17＞畑づくり（Aブロック）＜苦土石灰、牛フン、もみ殻散布後、耕運機で耕す 8/24＞本葉出始める 8/29＞害蝶防護用１０mmネット設置 9/2＞台風１２号（高知県上陸） 日照不足で発育不全＞徒長苗発生 9/8＞発育不全＆徒長苗撤去、５０株１本立 苗不足懸念、追加で30粒種蒔 9/13＞畝づくり（６畝）＜植付数畝当り約８株 9/21＞台風１５号（浜松市上陸） 定植＞畑3回に分割＜9/24：15株、10/7：18株、10/17：18株＆プランター6株 植付時、株元にオルトラン粒剤を散布 今年は１０ｍｍネットの４ｍｘ４ｍを購入。 このため、蝶対策はほぼ完璧となる。 追肥＞植付けが３回分割だったので、 10/26～12/24の間に5回に分けて実施 12/18＞初収穫（1回目定植分4個） |
8/9＞種まき＜9ｃｍポット43個 8/20＞防虫ネット設置 8/21＞オルトラン粒剤散布 8/28＞チキチキバッタ襲来＞オルトラン水和剤散布 9/4＞アオムシ対策＞オルトラン水和剤散布 9/8＞庭栽培整備 9/18＞畑＜定植３３株 9/21＆23＞プランター定植＜5株＆4株 以降、毎日朝、害虫の点検駆除
10/5＞追肥＜畑1株枯れる。残31株＋プランタ９株 2011年2月5日＞1株残して耕運機で耕す |
|
|
||
|
今年も昨年のタネがかなり残っているのでそれを活用する。が、今年はヨーロッパが原産地と言われるキャベツの変種「芽キャベツ」を新たに栽培することとした。 ７月３日＞種をカーマで買う（サカタのタネ＠３３８円）。種蒔時期はキャベツより早く、温暖地７月中旬推奨なので早めに準備。庭の円形花壇が２個空いているので３株づつ６株予定。さらにナス栽培中のプランタ２個を空けて、各２株計４株植付。合計１０株を庭栽培することにした。 |
|
|
７月１４日＞芽キャベツ種まき |
７月２０日＞４，５日で発芽 |
 雨風をしのげる玄関前に置く |
 |
|
７月３１日＞芽キャベツ順調生育＜猛暑を避け、日陰で風通しのよい玄関口で栽培。 |
|
 |
 |
|
８月４日＞キャベツ種まき２４ポット（種は昨年の残り）＆芽キャベツ１株ずつ植え替え３０ポット |
|
|
８月１０日＞キャベツ発芽したので、網フード設置し、蝶対策する。 |
|
 |
 |
|
８月１０日＞芽キャベツ植付用プランター整備 |
８月１９日＞芽キャベツ植付け１４株 |
 |
 |
|
８月１２日に押し切りで敷き藁を細かく切断 |
|
 |
 |
|
８月２０日＞枯れたカボチャのツルを同じく細かく切断
８月２３日＞トマトの樹２株を撤去し、これまでの樹と敷き藁を合わせて押し切りで細かく切断⇒ 従来、撤去したツルや樹は柿やミカンの木の根元に雑草防止を兼ねて敷いていたが、細かく切断して耕せば堆肥になると考えた。 |
 |
|
８月２５日＞キャベツ用畑づくり＜キャベツは来月中旬植付予定であるが、芽キャベツは苗作りが約１ヶ月早かったので苗は十分に定植時期である。２３日、PC広場の仲間に６株進呈したがまだ８株残っており、これを早く植え付けるためBブロックを耕運機で耕す。 土はカチンコチンのため、いつもの通り堆肥（鶏糞）と苦土石灰をたっぷり散布し、備中鍬で掘り起こしてから耕運機で耕す。カチンコチンの土の塊はこの耕運機で砕くことは無理なため、鍬であらかじめ砕いたが、それでも、小石大の塊が多く、粉砕を兼ねて３周ほど走った。 |
|
 |
今日も３５℃近くの猛暑日となる。明日日曜日は所用があるので今日実行。 いつもの通り、奥さんの沸かしたお茶をペットボトルに入れる。普段は２本持っていくが、今日はスイカが冷蔵庫に冷えていたので手に平サイズに切ってアイスボックスに入れる。 ９時から１１時まで汗びっしょりになって作業。約３０分毎に休みながらお茶を飲み干し、スイカは作業終了のとき一気に食べる。冷たい果肉と適当な糖分が疲れた身体に活力を与える。 帰宅後はもちろんいつもの通り、シャワーを浴び、さっぱりしたところで３５０缶ビールを一気に飲み干し、２本目を漬けものをさかなに時間をかけて飲む。いやーー！これぞ至福のとき(^_^)v |
|
芽キャベツの苗８ポット＞ 網フードで防蝶対策したが、早い時期に侵入されアチコチ喰われて穴だらけだ！ |
キャベツの苗５０ポット＞ １０ｍｍネットでは小さな蝶が入りそうだが露天よりは良いと判断し、芽キャベツの一画に配置 |
 |
 |
|
８月３１日 芽キャベツ＞昨日３０日は久しぶりの猛暑日であったが、今日は秋の気配を感じる風が吹く。 陽射しが不十分なのか枯れかけの株が４株あり 予備の苗を４株植え替える⇒⇒⇒⇒⇒⇒
キャベツ＞１本立ちに植え替え全４８ポット↓↓ |
 |
 |
 |
|
９月４日＞芽キャベツ４株、畑Bブロック南側に植付け＜オルトラン粒剤を株周りに散布。 |
|
 |
 |
|
９月４日＞プランター栽培の芽キャベツ１４株 防蝶ネットはしているが葉は虫食いだらけである。と、小さな蛾がネットの中を飛んでいる。 犯人は彼らだ！葉裏にはところどころ青虫、ところどころ白い小さな卵が産みつけてある。 葉を一枚一枚点検し、卵と幼虫を除去後、オルトラン水和剤１０００倍希釈液を散布。
|
 |
| ９月５日＞１０ｍｍ目ネットでは小さな成虫の侵入を防御できないのでインターネットサイト「ネットでネット」で２ｍｍ目ネットを見つけ、即注文！（２ｍX５０ｍ、約１万 ６千円） ＜９月１０日入荷 | |
|
９月６日午前＞プランター栽培株の総点検コスモスが防蝶ネットを邪魔して、開いている部分があるのでコスモスを間引きし、さらにネット台の配置を変更して、ネット隙間をなくす。 ２ｍｍ目ネットが届くまでは、ダンボール箱の底を抜いて網戸用１ｍｍ目ネットを被せる。 |
９月６日午後＞畑栽培の１０ｍｍ目ネット１枚では小さな蛾は通過してしまう。そこで、4mx4mのネットを二つ折りして２重に網を張り、簡単には侵入できないようにする。 幼虫を総点検駆除し、さらにオルトラン水和剤１０００倍希釈液を散布。 |
 |
 |
|
９月１０日＞蛾蝶防護カバーの設計 大きさは苗栽培用トレー寸法を元に算出。 （外郭寸法６５０mmｘ４７０mm） 高さは２５０mmと食卓ハエ防護カバーより高く設定し、苗の成長に余裕を持たせた。 材料はすべて手持ち品 土台の板は幅４８mm厚さ１０mm。上から１０mmの位置にΦ３mmの穴を８ヶ所あけ、この穴に撚線を打ち込む。撚線は長手方向（650）３本、幅方向（470）1本 |
 |
|
９月１１日＞１日かけて製作＜外は蚊が一杯おり、 |
|
| 骨組み完成 | 購入した２ｍｍ目ネットを張り完成。 |
 |
 |
|
プランター栽培の芽キャベツ１４株も新調した２ｍｍ目ネットに交換。 従来の１０mmネットでは２重３重に被せても、これを潜り抜け、目的地に到達、産卵するようで、青虫や茶色の幼虫が後を絶たない。 気になるのは茶色の蛾（シリオビノメイガ）である。青虫は葉を食べるだけであるから発見し易いが、この幼虫は茎や芯部に入り込み、外から見えにくいため発見が遅れ、致命的なダメージを与える。 １０mm目ネットに交換している間にもちゃっかり侵入したようで、交換後２，３匹がネットの中を飛び回っている。困ったもんだ(-_-メ) |
 |
|
９月１５日＞新防虫ネットが入ったので本葉５枚の苗を１２個植付け。 一畝当り８株植付予定なので、既に植付けしてある芽キャベツ４株の並びに４株と、隣の畝に８株植付。２ｍｍ目防虫ネットは幅が２ｍあるので２畝十分覆うことができる。 植付けた１５日に夜半から巨大台風１６号の影響でこの辺りにも珍しく大雨が降る。台風はゆっくり北上し朝鮮半島へ向かったが、南からの温かい空気流入で１６日（夜半）と１７日（終日）は恐ろしいほどの豪雨となった。 ３日間でほぼ畑は乾いたので、植付けを決行 |
 |
|
９月２１日＞３２株植付（４畝ｘ８株）２ｍｍ目ネットを追加２枚、計３枚を支柱に重ね合わせ洗濯バサミで固定する。支柱の配置が悪く、うまく接合できず重ね合わせ部に隙間ができる。何回もやり直し。全６畝を３枚のネットで覆う。まずまずの出来ではあるが、風が吹いたり、雨が降ったりしたとき接合部に隙間ができることも考えられる。隙間ができればそこから蛾や蝶が飛び込み葉に産卵する。産卵されたら全てのキャベツに虫が付き、ボロボロに食われ、終わってしまう。 今までのように、こんなことにならない最善策が２ｍｍ目ネットの導入である。しかし、植付完了してネットを張り始めると、キャベツの匂いをかぎつけて敵が飛んでくる。手で追い払いながら急いで作業する。焦るので上手く重ね合わせできない。ほとほと手こずった！ 今後、ネットのスキマを怠りなく点検しよう！ |
|
 |
 |
 |
 |
|
９月２２日＞さすが２ｍｍ目ネットだ！小さな蛾も侵入できず、ネットの外にたたずんでいる。 しかし、昨日侵入したと思しき蛾が外に出られず、疲れ果ててネットに絡んでバタバタしている。 即、逮捕し、即死刑執行！ |
|
| シロオビノメイガ | |
 |
 |
|
名前は解らないがかなり小形の蛾だ！２ｍｍ目なら大丈夫です(^_^)v |
|
 |
 |
|
ずいぶんスマートな虫がいた。 これは蛾か？アメンボウか？ 足がなければ侵入できそうだ(-_-メ) |
１０月１日＞台風１７号一過の防虫ネット点検 東側のトンネル支柱が倒れ、新調ネットがめくれ、匂いを嗅ぎつけ小さな蛾が飛び回っている。 |
 |
 |
|
１０月３日＞プランター栽培の芽キャベツの葉が蝶蛾防護ネットに接触し始めた。まだまだ蛾は飛んでいるが、ネットを撤去し、防護柵も解体。また、玉を作り始めたので化成を株周りに散布し土寄せ。もう少し伸びたら支柱を立てる。 ネットを外した瞬間、素早くモンシロチョウや得体のしれない蛾が飛んできた。 |
|
 |
 |
 |
 |
| ネットの裏側と、芽キャベツの枯れた後に死に態のキャベツを植付けたが、ここにも同類の蛹を発見。どんな虫なのか興味津津！虫カゴに入れて観察！ | |
 |
 |
|
１０月６日＞防虫ネットを外したら早速、やってきた！チキチキバッタが(-_-メ) しかも我が芽キャベツの葉を食べながら愛の交歓？まいった(-_-メ) 更に、葉裏を点検すれば蛾や蝶の卵が無数に産卵されており、早くも（ネット外して３日経過）青虫が点々と這いずり回っている。とにもかくにも総点検(-_-;)。自宅栽培であるからこまめに点検できるが畑ではこんなことはできない。畑の防虫ネットは当分の間外せない。 |
|
 |
 |
|
１０月８日＞畑の芽キャベツに虫食い跡が目立つのでネットを剥がして点検。いたいた！ 残暑が厳しい日中にモリモリと食欲旺盛だ！ 中央部の株はほとんど虫食い痕なし。
なぜ、蛾は外周部の葉に産卵するのであろうか？奥まで侵入すると出口が分からなくなり脱出できなるからであろうか？もしそうなら危険が伝承されていることになる。恐ろしい！！ |
 |
 |
 |
|
１０月１０日＞何気なく庭栽培の芽キャベツを点検していると、カマキリが戦闘態勢に入っている。獲物を狙っているのだ！これが青虫捕獲までの全貌である！今年で野菜作り７年目であるが、このような場面に遭遇したのは初めてである。貴重な体験を記録できてとてもうれしい。 これも私の生活信条＜わずかな変化も見逃さない＞で物事を観察してきた努力の賜物と思っている。今後ともさらなる観察力向上に努力研讃したい。 |
|
| ①プランターとプランターの間にカマキリ発見 | ②ターゲットLOCK-ＯＮ。一直線に獲物に向かう |
 |
 |
| ③どうやら獲物を捕獲した模様 | ④長い腕で葉裏の青虫を捕獲した瞬間 |
 |
 |
| ⑤青虫を食べ始めた | ⑥うまそうに食べている |
 |
 |
| ⑦食べ終わった顔は幸せいっぱいだ | ⑧このあと、別の獲物を目指して進む |
 |
 |
|
カマキリが憎っくき害虫の駆除に尽力してくれている場面を目の当たりにし、彼に対する考え方が変わった。「今後ともよろしくお願いします」と、思わず感謝を込めてお願いしてしまった(^_^)v ただ、ほとんど水の青虫など食べて腹の足しになるのであろうか？あるいは水分補給？ |
|
| GIFアニメで通してご覧ください。 |
 |
|
１０月１１日＞追肥後１週間経過。芽キャベツが急激に生育！しかし、円形花壇とプランターに各１株生育不調あり。しばらく様子を見て、回復しないのなら除去しよう。 それにしても、毎年種を蒔かなくてもキチンと花を咲かせるコスモスが綺麗である。 感謝して仏壇に供える。このコスモスは花弁が簡単には落ちないので日持ちがする(^_^)v |
|
 |
 |
|
１０月１４日＞２，３日捕獲した蛹の観察を忘れていた。中を覗くと蝶？蛾？の死骸が２体横たわっている。既に羽化して飛び立とうとしたが虫カゴが閉まっていたので外に出られなかった！ 可哀そうなことをした。よく見るとセセリチョウの仲間であった。芽キャベツの枯れた後に１株だけ死にかけたキャベツを植え付けたが、選りによってこのキャベツに卵を産んだようだ。 |
|
 |
 |
|
１０月１８日（芽キャベツの追肥２週間後）＞モンシロチョウなど大小様々な蝶や蛾が葉に止まる。 葉裏を点検＞アチコチ産卵してある。また、青虫も大小点在しておりキャベツの栽培は難しい。 |
|
| 下方の疲れた葉を切除し、裾をあける。 | 円形花壇の不良株も頑張っている。 |
 |
 |
| プランターも順調生育中なるも、不良１株は１週間しても回復しないので除去。 | |
 |
 |
|
１０月２４日＞昨日の雨の後、土が柔らかくなっているのを幸いに防虫ネットを外し、害虫駆除と草取りと１回目の追肥（化成８８８を一握り株周りに散布）し、土寄せ。
青虫被害の株が大半だ！２mm目ネットを張っているが僅かな隙間を見つけて侵入しているようだ |
|
| ２mm目ネットが３枚しかないので、右端の１畝（芽キャベツとキャベツ各４株）はネット無 | |
 |
 |
| ２mmネットは幅が２ｍなので来年は２畝の幅をもう少し狭くして２畝ごとにネットを敷設する。 | |
|
１０月３１日＞芽キャベツ好調(^_^)v しかし、円形花壇奥の１株は生育が遅い。 脇芽が多い所為と思う。いずれ撤去か？ |
１１月２日＞円形花壇の生育不良株撤去。 見掛けは良さそうだが脇芽ばかりで後々期待できない。これで１１株が残った。 |
 |
 |
| １１月１１日＞庭の芽キャベツ２回目追肥 | １１月２１日＞畑の芽キャベツ２回目追肥 |
 |
 |
|
１１月２１日＞キャベツ２回目追肥＆草取り＆ネット外し 今期は２mmネットを導入したが、蛾や蝶類はネットとネットの僅かな隙間を見つけて侵入しているようで相変わらず青虫やヨトウムシによる虫食いはある。しかし、昨年までのようにムチャクチャな被害はなくなった。２mmネットの効果は明らかである。(^_^)v |
|
 |
 |
| 左端は9月15日植付分であるが、左側の畝は垣根により日陰になり生長が悪い。右側は陽当りが良いため収穫時期の成果が２個ある。 |
左端は9月15日植付分、右側は9月21日植付分 右側は収穫にはまだまだ早い。 |
 |
 |
|
１１月３０日＞庭の芽キャベツ（植付後、約３．５ヶ月）が順調生育 |
|
 |
 |
| １２月７日＞初収穫２個（17cm、20cm） | 芽キャベツも順調生育だが、収穫には早い |
 |
 |
|
１２月２１日＞収穫１個（約２０ｃｍ、１．６Kg)早速、JAで買った即席漬けの素で漬ける。 １２月２４日＞うっかりしていた。半日漬ければいいものを３日も漬けてしまった。が、うまーーい |
|
 |
|
| １２月２４日＞葉が茂りすぎているので下の葉を切除し、３回目の追肥（化成８８８） | |
| 庭栽培の１１株 | 結球の大きさに大差あるのはナーーーぜ？ |
 |
 |
 |
 |
| 畑栽培の４株 | 収穫時期（結球が２～３ｃｍ）は間近い |
 |
 |
|
庭より半月ほど植付遅れであるがさすがに地植えの方が生育が早い。 試験収穫したが畑の方が桁違いに多い。（庭は３個、畑は１０個）早速、ネットでレシピを調査。 正月に孫たちがやってくるのでたくさん食べさせるよう奥さんにお願いする。 |
|
 |
 |
|
夜、早速料理してくれた。 かつぶしのダシでさらっとゆがき、削り節を振りかけた。これがまたシャキシャキの歯ごたえとカツオ風味で美味いのってなんのって！うまーーーい！
正月は孫たちにも食べさせよう(^^♪ １２月３１日＞キャベツ２個収穫 |
 |
|
２０１３年１月３日＞孫と収穫８個 娘と息子家族に３個と２個、弟に２個進呈 |
１月４日＞初雪と庭の 庭の芽キャベツ（収穫４００ｇ） |
 |
 |
 |
 |
|
１月１６日＞キャベツ収穫６個（鈴木さんに２個進呈）、芽キャベツ収穫３００ｇ |
|
 |
|
| １月２７日＞孫とマラソン大会終了後、８個収穫。 みんなに１個づつ持たせる。他、弟と鈴木さんに各２個進呈。 |
|
 |
|
| ２月３日＞キャベツ５個収穫＜弟と鈴木さんに各２個進呈 | |
| ２月５日＞収穫＜キャベツ３個（残り１０株）、芽キャベツ２５０ｇ | |
| 収穫時剥がした葉を隣りのCブロックに移設 | 南端畝４株は垣根で陽当りが悪く生育不順 |
 |
 |
| そろそろ最終段階か？！ | |
 |
|
|
２月６日＞庭の芽キャベツ５００ｇ収穫、その後葉の剪定。こちらも最終段階の株が３株あり |
|
 |
 |
 |
 |
| ２月１２日＞庭の芽キャベツ収穫４００ｇ＜そろそろ最終段階か？ | |
| ２月１７日＞キャベツ８個収穫＜これで収穫完了（鈴木さんに２個進呈） 。写真右中央は多数の脇芽から玉作りした異常株 | |
 |
 |
| 芽キャベツ収穫１５０ｇ | |
 |
 |
| ２月２５日＞キャベツと芽キャベツの収穫完了。 | |
| 左４株芽キャベツ、右２株キャベツ＞小さいが正常な株１個と多数の脇芽が玉になった異常株１株 | |
 |
|
| 芽キャベツ１００ｇ収穫。 キャベツは異常株１株から小さい玉が７個出てきた(^_^)v 全部で８００ｇだったので、これを浅漬けの素で漬ける。 |
４月中旬の長芋栽培準備のためもみ殻を散布して耕運機で耕す。しかし、踏み固められた畝道は非力な耕運機では歯がたたない。そこで備中鍬で掘り起こし、それを耕運機で砕く。 |
 |
 |
|
３月１日＞庭の芽キャベツ収穫１５０ｇ＜葉の外側がギザギザなのはヒヨドリが食べているからです。 |
|
 |
 |
| ３月１４日＞庭の芽キャベツ収穫１００ｇ | |
|
３月１６日＞芽キャベツの葉を剪定。 ツイギ―みたいにすらっとして素敵です。(^^♪ |
|
 |
|
|
３月１７日＞芽キャベツの前をいろんな鳥が散歩します。 |
|
 |
 |
 |
 |
|
鳩もよく来ます。 |
|
| ３月２１日＞プランター芽キャベツ７株撤去 | |
 |
 |
 |
 |
|
３月３０日＞背高ノッポの芽キャベツちゃん(^^♪陽気につられてどんどん伸びる(^^♪ |
|
 |
 |
| ４月８日＞芽キャベツが私の背の高さ位まで伸びてきた | アブラナ科特有の花が咲きました。 |
 |
 |
| 収穫量まとめ | |
|
キャベツ＞４４個（植付数４４株） ただし、異常株の小玉は集計せず。 |
|
|
芽キャベツ＞２３５０ｇ
（植付数１５株） 庭栽培＞１５５０ｇ（１１株） 畑栽培＞８００ｇ（４株）＜株当たり２００個 |
|
|
４月１５日＞花壇にはこのあとの予定が奥さんにはある。このまま放置して種を採取するまで待てないので撤去した。 |
||
 |
 |
 |
|
|
||
| 今年のタネは、昨年プランター栽培した１株から摂取。 | |
| ５月２３日 | ６月１０日＞株を生垣の枝に吊るす |
 |
 |
| ６月２９日＞莢が枯れた | ７月２日＞小さなタネはこぼれることが多く、残ったのはこれだけ^_^;:;この種は来年使うつもり。 |
|
|
 |
| ８月１１日＞昨年のタネが大量に残っている。 そこで、約５０ポットに種まきする。 水分蒸発防止のため籾殻を敷き詰める。 今年は白菜をやめて、キャベツのみ栽培する |
８月１５日＞４日で発芽！さすがに夏場は早い 蝶害、虫害から防護するため、自作防護柵を組み立てる。この上に１．８ｍ幅の寒冷紗を３ｍくらいに切り、２枚合せて被せることにする。 |
 |
 |
| ８月１７日＞庭では害虫防護柵を設置しにくい。そこで、東側の洗濯物干し場へ移動 | |
 |
 |
|
さらに、昨日猛烈な雷雨が短時間ではあるが降った。 カチンコチンの畑も少しは軟らかくなっていると思い夕方、急いで畑に出かける。
しかし、１週間も猛暑日が続くと、カボチャ畑はもともと大根のあと地なので左程には耕してはいない。少し雨が降った程度では中まで浸透せず硬いままであった。 最近、もらってきた無料の牛フン堆肥（粉砕稲わらと混合・撹拌して熟成させたもの）と苦土石灰と残りのもみ殻を全部散布して耕運機で耕す。約２０㎡をガスボンベ１本（約１７０円）で完了した。 |
|
 |
|
|
８月１９日からチョコチョコと雷を伴うにわか雨が降る。そして２１日、土砂降りの雨が降る。 ３，４日日照がなく、雨続きだったせいか茎がヒョロヒョロでかぼそい。 |
|
|
８月２３日＞害虫予防のためオルトラン粒剤を適当に散布 ８月２４日＞本葉が出始めた＞右写真 ２つ以上発芽しているポットもあるので、これを芽の出ないポットに植替え。 ８月２５日＞芽の出ないポット約１０個に改めてタネまきする。 |
 |
|
８月２９日＞小さな蝶がチラチラ目につく。放っとくと卵を産みつける。 そこで、害虫防護柵に１０ｍｍ目ネットを設置。再種まきポット１０個（左下）から芽が出てきた。 |
|
 |
 |
|
８月末南方に台風１２号発生、ゆっくりと北上。勢力を強め、９月２日高知県に上陸。 四国と南紀地方に猛烈な雨が降った。特に奈良県南部と三重県南部は２５００ｍｍ以上の豪雨による河川の氾濫と山崩れで１５０人以上の死者行方不明者がでた。この被害は平成に入って最大の台風被害であった。９日野田新首相は直ちに被災地を視察、激甚災害の指定をにおわす。
台風進路は私がこれまで経験したことのないものであった。 |
|
| ９月２日 | ９月４日 |
 |
 |
| 台風１２号は時速１０Km前後の超スローでジワジワと我々を苦しめた。 | ||
さすがに台風上陸前後の暴風雨の時は苗を物置に退避させたが、多少の雨降りではいちいち苗をしまわず、外に置きっぱなしなので水分過多である。おまけに陽が照らない。 |
||
|
９月６日＞ポットの土がなかなか乾かない。徒長が伝染病のように、どんどん進行する。 |
||
|
|
 |
|
| ９月７日＞蝶が舞っている。そこで、ネット設置 | プランターに３０か所ほど追加タネまき | |
 |
 |
|
| ９月８日＞徒長苗を撤去し、２回目タネまき分の苗を１本たちに植替え。５０株ほどとなる。 今年は石川さんに少し進呈する約束をしたので、張り切って苗づくりしなければならない。 徒長苗は全部で１０株。 |
||
 |
 |
|
| ９月１３日＞２０日頃の植付けを考えて畝づくり 場所はAブロック、畝数６、植付け数６株/畝 ９月１５日頃＞南方に大小合わせて５個の台風が発生した。１６号は台湾を西進予想、１７号以降は熱帯性低気圧化。この中で１５号が日本に接近しそうだ！そこで、植付けは台風一過後に伸ばす。 台風１５号は動きと勢力において特異だった。 |
 |
|
| ９月２０日１５時＞進路予想は伊勢湾台風並みであった | ９月２１日１４時＞結局、浜松市に上陸し、福島県まで縦断 |
 |
 |
| ２０日から２１日の２日間は暴風雨対策のため、苗を玄関に退避 | |
| ９月２２日＞プランター苗約２０株を９ｃｍポットに植替え。小さな蝶が狙っている。 | |
 |
 |
|
９月２４日＞本葉５枚の植付け可能苗１５株を５０ｃｍ間隔植付け。株周りにオルトラン粒剤散布 畝数は６畝であるが、今回植付けは両側とした。なぜ両側かというと、例年虫害が端の方の畝に集中するから、この苗１５株を生贄として虫たちに提供し、残りの株を助けようとするもの。 |
|
 |
 |
|
９月２５日＞ 蝶による青虫対策のためネット設置 |
１０月７日＞２回目植付け１８株 ４ｍｘ５ｍのネット（カーマ@2280円）で東側３畝を防護。しかし、畑の南北方向は約５ｍのためネット不足。そこで、１．８ｍｘ４ｍのネットで補足 |
 |
 |
|
１０月７日＞１回目植付け株はかなり成長してきた。が、葉に虫食い後あり。 点検すると青虫がうごめいている。早速、オルトラン水和剤１０００倍希釈液を散布するとともに、株元周辺にもオルトラン粒剤を再散布。 |
|
| １０月１３日＞点検＜虫食いもなく順調生育＞２回目植付け分１８株もヨロヨロと生き延びている | |
 |
 |
| １０月１７日＞３回目植付け１８株 | 左端；１回目植付け株、右端；２回目植付け株 中央；３回目植付け株 |
 |
 |
| オルトラン粒剤をたっぷり株元に散布した後、４ｍｘ５ｍの防蝶ネットを１畝分伸ばし、左端の１．８ｍ幅防蝶ネットを１畝分伸ばし、両方のネットを重ね合せて支柱に洗濯バサミで止める。 今年は植付け時期が昨年より１ヶ月ほど遅いので、 |
|
| 残った６株は昨年同様、庭でプランター栽培 |
１０月２６日＞草取り＆追肥（１回目定植１５株に化成888を各株一握りづつ） 追肥は約1週間遅れてしまった。 |
 |
 |
| １０月２７日＞庭栽培のプランター３個は、午後から生垣の木で日陰になるので、南側に移動。 | |
|
|
|
|
１０月３１日＞プランターの株がおかしい？やはり！！根切虫にやられている。油断した！ 畑は完璧にヨトウムシ対策（オルトラン粒剤散布）しているが、プランターは土作りにて駆除しているのでまさかであった。何処かから侵入したようだ！周りを掘って見ると３匹発見。レジ袋に入れて蒸し焼き処理。今日は上天気だ！コンガリと焼けるでしょう。（昨日は９日ぶりの雨であった） |
|
| 左側の株がクタッと平べったく伸びている | 葉を引っ張って見ると根元からとれた^_^; |
 |
 |
| そっと根元を掘ると、その真下にカナブンの幼虫が鎮座。このプランターには３匹おった。 | 早速、全株の根元にオルトラン粒剤を散布 |
 |
 |
|
１１月１日＞プランター株異常発見＜昨日、切られた株の隣が萎れている。根元を掘ると発見。 昨日、３匹退治したが、まだ居たようだ。プランターの土を全部、陽に曝し捜索。３匹発見^_^; |
|
 |
 |
|
１１月４日＞草取りおよび追肥 ２回目定植分１８株に化成８８８を株周りに軽く一握り散布し、株元に土寄せ。 青虫発見＞オルトラン水和剤散布⇒⇒⇒⇒⇒
１１月１８日＞草取りおよび追肥 １１月３０日まで、ヨトウムシ点検とオルトラン水和剤1000倍希釈液を適宜散布。今年は防蝶ネットと適切なオルトラン粒剤散布で害虫被害が少ない。（＾ｕ＾） |
 |
 |
 |
| １２月４日＞防蝶ネットを撤去し、２回目定植分１８株 が球を作り始めたので２回目追肥＜草取りしながら化成８８８を株周りに軽く一握り散布し、株元に土寄せ。 | |
 |
 |
|
１２月１８日＞初収穫４個 鈴木さん、吉川さん、弟に各１個進呈 |
１２月２４日＞庭栽培の４株に２回目追肥 玉を作り始めたので、化成を一握り/株、土寄せ |
 |
 |
| １２月２４日＞３回目定植分１８株追肥土寄せ＜収穫４個＞鈴木さん、石川さんに各１個進呈 | |
 |
 |
|
１２月２４日＞ＪＡで「即席キャベツ漬けの素」 を買ったので早速漬けてみた。 ２６日試食＞香りも良くとても美味しい（＾ｖ＾） 嫁いらずである(^^♪ |
２０１１年１２月３１日＞孫と収穫１個 ２０１２年１月８日＞収穫４個（残り２個） 今年は辰年がんばろう |
 |
 |
|
１月１６日＞山間部に雪が降るようになり、 朝晩の寒風が厳しいので寒冷紗設営 |
１月３０日＞プランター栽培４株成績優秀(^^♪ しかし、畑はまだまだ！庭は温かいからだ！ |
 |
 |
| ２月３日＞プランター栽培の葉に氷発見 | |
 |
 |
|
２月１８日＞寒冷紗撤去、１回目植付１５株の 残り２株収穫（１個鈴木さんに進呈） |
２月２１日＞温かくなってきた。 プランター栽培も急速に大きくなってきた。 |
 |
 |
|
２月２８日＞２回目植付分初収穫４個。春よ来い！早く来い！で畑も生育が順調だ！ 鈴木さんと亀井さんに各１個進呈 |
|
 |
 |
|
３月１４日＞２回目植付分５個収穫 ２個石川さん、１個亀井さん、２個弟に進呈
昨年は２月初めに収穫完了したが、今年は３回に分けて植付（１回目１５株、２，３回目各１８株）したので、３回目はまだ玉を作る域に達していない。１回目１５株は全量収穫済み。２回目は９個収穫済みで残り９株、３回目は全量１８株未収穫である。 |
 |
|
３月１６日＞雨水による土流出防止のため 波板で水路との仕切りを行う。 |
 |
|
３月２７日＞プランター栽培２個収穫。１株は玉にならずに花が咲き始めたので撤去 手前の花壇は春爛漫の様相を呈しています(^^♪。左側に３倍の長さがあり、壮観です(^O^)／ |
|
 |
 |
| プランター１個の土を天日干しし、鶏糞と苦土石灰を散布して次のカリフラワー栽培に備える。 |
３月２８日＞２回目植付分の最後の収穫３個 この後、ここは長芋栽培なのでそろそろ撤去だ |
 |
 |
| 結局、３回目植付分１８株は結果不十分で全て廃棄。植付時期は９月末が限度のようだ！ | |
| ① 煮味噌 | ② 大好物のベーコン炒め |
 |
 |
| ③ 汁なし蒸しシャブ キャベツ、大根、玉ねぎ、人参などの野菜をごっちゃにして鍋で蒸し、ポン酢で食べる。 |
| １、大根１本を５ｍｍ厚さに輪切り、半分ほど鍋の底に並べる。 当初、大根を薄く切り過ぎて（１～２ｍｍ）、形が崩れてしまった。 |
| ２、キャベツ１玉を端から厚さ１０ｍｍ程度にザックリ輪切り、半分入れる |
| ３、人参1本を３ｍｍ厚さに輪切り、まんべんなく並べる。 |
| ４、玉ねぎ1個を１ｃｍ厚さに輪切り、まんべんなく並べる。 |
| ５、残りの大根、キャベツ、玉ねぎをまんべんなく鍋に並べる。 |
| ６、焦げ付き防止のため、２００ｃｃ～４００ｃｃの水を入れる。 |
| ７、中火で約１５分蒸すと食べられるほどに野菜が蒸しあがる。 |
| ８、最後にしゃぶしゃぶ肉またはバラ肉を載せ、５分ほど蒸す。 |
| ９、完成＞ポン酢やキムチなどで食べる |
