お父さんの傑作

わけぎ(分葱)

2011年 2009年 私の食べ方

2011年

2010年10月15日>昨年同様、亀井さんに種を20個ほど頂いたので、虫に食われて瀕死の状態のカブを撤去して、場所を確保。20cm間隔で2条植え。土を軽く被せ、たっぷり水やり。

10月29日>ちょうど2週間で発芽

2010年12月1日>順調生育

2010年12月28日>順調生育

2011年1月20日>移植場所準備(Bブロック

2011年2月2日>さすがのワケギも12月〜1月の寒さと乾燥でダウンしたか!10日ぶりに水やりしたが最早手遅れかも(@_@;)
(降雨11月:1回、12月:4回、1月:ゼロ)

2月5日>AブロックからBブロックへ移植(13株)お天気続きで葉が枯れてきた

3月9日>2月から週1回ペースで雨が降る。
おかげで息を吹き返した。
もうすぐ食べられそうだ(*^_^*)

     

4月15日>だいぶ大きくなってきたので6株ほど収穫し、弟に進呈

4月27日>収穫し、近所の皆さんに進呈

5月14日>畑から5株ほど採取し、内3株をプランター3個に分割して植付け(全9株)
(2株は弟に進呈)

   

8月1日>ホソホソのネギが出てきた。
プランターでは無理か?!(-_-メ)

 
 

(*^_^*)2011年栽培記録はエンドレスに続きます(*^_^*)       

2009年

2009年8月23日
8月中旬に亀井さんから頂いた種をプランターに植付。わけぎは今まで栽培したことがない。ネットで調べると、ブログにたくさんあった。
プランター栽培例を参考に、目の届く庭で栽培することにした。たくさん種を貰ったので、少し残して畑にも植え付ける予定。

JAで手間いらずの「花と野菜の土」を買う。売り出し中で、5袋1100円だ!

     

8月30日>芽が出てきた(^^♪

9月9日>どんどん伸びる(●^o^●)

9月21日>順調です。
ソロソロ食べてもよさそうだ(^u^)

   

10月22日>枯れかかってきたので、追肥(骨粉入り油粕)

10月24日>土補充

 

出来が悪く、「食べた」という記憶がない(@_@;)プランターではダメなのかなーーー??

2009年おしまい   ページトップに戻る

私の食べ方

ねぎは基本的に生で食べる以外にうまい食べ方は無いと思っている。
自作の唐辛子(羅帝<タネのサカタでネットショップ)をきざみ、
これを手作り肉味噌に混ぜ込み、ねぎの辛味を唐辛子の辛味で相殺する。

薬味

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